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跑步者适合多吃的几种食物

发布时间:2016/6/27 17:53:04来源:健身指南

现在跑步者越来越多,跑步会消耗大量体力,那么哪些食物适合跑步者食用?让我们看看跑步者可以吃得更多的一些食物。

除了维生素和矿物质,人们还需要身体中的许多其他营养物质。它们来自蔬菜和水果的色素,粗粮的淀粉和纤维,植物种子中的特殊脂肪,等等 所有这些形成了一个系统,为运动员提供训练所需的营养。

营养片、蛋白棒和添加钙的果汁似乎对身体来说是方便的手段,但它们永远无法替代真正的食物。 以下6条饮食规则希望能为你的日常饮食提供参考:

1。多吃些植物种子,如谷类、豆类、果仁或用它们制成的食物

为什么是植物种子?因为种子(包括谷物、豆类、树的果实等。)含有生长成植物的基本营养素,如蛋白质、必需脂肪和一些生物活性化合物(如酚类化合物、阿魏酸等)。抗氧化剂)

实验证明,每天吃足够的谷类、豆类和其他植物种子食品可以有效促进健康,保持健康的体重。 吃更多谷物和豆类的人也能有效预防糖尿病和一些癌症。

2。每天吃五种不同颜色的水果和蔬菜

众所周知,水果和蔬菜可以提供人体所需的维生素、矿物质等,提供必要的热量,有效地帮助人们保持健康的体重。 但是从今天开始,我们不妨注意它们的颜色黄色、橙色、红色、绿色、蓝色、紫色等等。

石榴中的红色来自花青素,番茄中的红色来自番茄红素,甘薯中的亮黄色来自β胡萝卜素 这些色素具有抗癌、预防心脏病和老年痴呆症的功效,还能增强记忆力。 此外,由于这些色素大多是抗氧化剂,它们可以减少由疾病和大量运动引起的易怒。

研究发现色素需要混合才能达到效果,这就是为什么建议每天吃至少5种颜色的水果或蔬菜。 此外,只吃你认为有用的色素,如β胡萝卜素,不能达到吃全红薯的健康效果。

3。植物食物和皮肤一起食用

水果皮也含有许多淀粉和各种纤维 这些混合物有助于肠道细胞的健康生长,降低便秘和痔疮的可能性,改善食欲和保持健康的体重。

这些纤维还能阻止约3%-4%的热量吸收,这是水果和蔬菜减肥的原因之一。

4。每天喝牛奶,吃乳制品

鲜奶和乳制品(包括奶酪、酸奶、酸奶等)。)应该是跑步者日常饮食的一部分 除了补钙和增强骨骼健康,牛奶还有其他好处。

对于跑步者来说,奶制品可以为肌肉提供足够的蛋白质,增强他们的恢复能力。 乳清蛋白也能有效增强免疫系统 更神奇的是,研究发现饮食菜单中含有乳制品,这有助于减少更多脂肪。 活性乳酸菌还能有效增强免疫力,预防便秘。

5。吃冷水中的海鲜

最典型的是海鱼 跑步者需要比正常人多消耗高达50%的蛋白质。海鱼只是提供了大量高质量的蛋白质。 海鱼还可以补充锌、铜、铬和其他微量元素,这些元素在日常饮食中可能很低

在过去的20年里,研究人员发现吃海鱼的人可以有效预防心脏病、心血管疾病和中风。 海鱼含有脂肪,许多现代疾病,如心脏病和老年痴呆症,都与脂肪摄入不足有关。 值得注意的是,脂肪也能有效减轻运动引起的疼痛。

6。食用自由放养的家禽、蛋

家禽和蛋,以及刚刚提到的牛奶,可以让跑步者摄入必要的蛋白质和矿物质,这对素食者来说是很难满足的。 尤其是铁和锌,能保证红细胞的健康,保持稳定的免疫力。 然而,饲养的禽肉含有更多的脂肪和更少的饱和脂肪,所以饮食更健康。 素食主义不是跑步者的好选择。

小贴士:每天跑步的人,因为跑步消耗大量体力,所以每天补充营养非常重要。他们可以每天吃蔬菜、水果、乳制品、鸡蛋和其他食物,帮助你快速补充体力。

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